从雨林到落基山：山谷和葡萄园

启程前饱餐一顿永远是最好的，而温哥华是一座十分注重美食与美酒的城市。品尝从太平洋捕捞的新鲜海鲜，逛逛格兰维尔岛(Granville Island)色彩斑斓的摊位，或在精酿啤酒厂和蒸馏酒厂中小酌一番——这座城市的多元餐饮，包含了从里士满的家庭饺子馆到市中心米其林星级餐厅。

肥沃的弗雷泽山谷沿着1号横加公路向城市东部延伸。农场背靠海岸和喀斯喀特山脉，在这里，可以品尝到最新鲜的美食，如自采的浆果、奇利瓦克(Chilliwack)的玉米和当地奶牛场的奶酪。

在霍普附近，奔腾不息的弗雷泽河——BC省最长的河流，有着非凡的意义。令人惊叹的风景、承载着世界上最大的鲑鱼洄游之一，与Sto:lo、Nlaka’pamux等原住民有着深厚的文化联系，并在BC省淘金热中扮演着重要的历史角色。

从绵延的海岸雨林到半干旱的沙漠小镇奥索尤斯，这段旅程展现了 BC省令人惊叹的多样地貌。坐落于葱郁山林之中的霍普镇，从这里开始，沿途风景要开始发生戏剧般的变化。克罗斯内斯特3号公路蜿蜒盘旋，转过群山，进入山谷刚一睹湖泊美景，又拐入下一个弯道。E.C. 曼宁省立公园(E.C. Manning Provincial Park)的徒步旅行将带您去往高山野花草甸，如果再走远一点，曾经的采矿小镇普林斯顿(Princeton)还有更多风景优美的步道等待探索。 

距离普林斯顿不远的地方，一片绿油油的农田从群山之中显露出来：西密卡米恩河谷(Similkameen Valley)的基里米奥斯(Keremeos)被誉为“加拿大水果之都(Fruit Stand Capital of Canada)”。在这里，硕果累累的果园与葡萄园相邻，以其独特的风土条件、精品酒庄以及对可持续和有机种植的坚持而闻名。

欧垦娜根山谷从奥索尤斯一直延伸至弗农。这一段旅程中，品味美酒佳酿，享用美味佳肴，体验丰富的文化，还可以在户外尽情放松。

在加拿大唯一的半干旱沙漠奥索尤斯，色彩从鲜绿色变为鼠尾草色，再变为灰橙色。坐落在此的因克米普沙漠文化中心是了解当地原住民习俗、智慧以及独特地貌的好去处。这座现代化的中心建在一个大型保护区内的山腰上。毗邻灵岭度假村的因克米普酒庄(Nk’Mip Cellars)是由奥索尤斯印第安部落建立的企业之一。

欧垦娜根山谷是BC省的葡萄种植中心，而奥利弗(Oliver)镇被誉为“加拿大葡萄酒之都”。这里也深受美食美酒爱好者青睐，人们可以选择汽车、步行、船或电动自行车，尽情探索各种多样的口味和餐饮体验。

在这里，可以参与各种活动，从高尔夫到沿着凯托谷铁路步道骑行，领略融合历史、壮观峡谷、葡萄园和山谷美景的独特风光。除了湖畔用餐和蓬勃发展的精酿啤酒文化，湖滨城市基洛纳还拥有日益兴旺的艺术和文化氛围。从这里出发，向北穿过湖泽水乡(Lake Country)并经过弗农，离开欧垦娜根山谷并进入舒斯瓦普(Shuswap)地区，这条通往希卡姆斯(Sicamous)的公路两侧遍布湖泊和牧场。

穿越莫纳希山脉，踏上通往塞尔扣克山的征程，您将置身于一片山野乡村之中，空气中弥漫着墨绿色针叶林和冰川湖泊的清新气息。继续前行，经过克莱拉奇(Craigellachie)，这里是加拿大太平洋铁路(Canadian Pacific Railway)楔入最后一根道钉的地方。瑞佛史托克(Revelstoke)以其充满魅力的小镇风情、时尚咖啡馆和户外探险而闻名。在这里探索内陆温带雨林，欣赏360度的美景或在露台上喝啤酒放松。瑞佛史托克也是前往瑞佛史托克山国家公园(Mount Revelstoke National Park)的门户，公园内有壮观的空中草甸公园大道(Meadows in the Sky Parkway)和丰富的野生动植物。

位于加拿大六大著名国家公园的中心，高山小镇戈尔登是探索落基山脉西部边缘的冰川国家公园(Glacier National Park)和优鹤国家公园的绝佳起点。公园里有古老的雪松林、宁静的湖泊、小径和瀑布。这些公园中值得一提的景点包括优鹤国家公园里比恐龙年代还要久远的伯吉斯页岩化石遗址和以其翡翠般的色泽而得名的翡翠湖。

从土壤肥沃的山谷到白雪皑皑的山峰，从沙漠丘陵再到郁郁葱葱的葡萄园，这一条从太平洋沿岸的温哥华到加拿大落基山脉的行程，能够领略到从海洋到山峰的各种风味、景致和社区。

重要提示：请记得查看入园信息，并留意哪些公园和区域需要提前预订或有其他特殊要求。

头图：科塞利特酒庄(Corcelettes Estate Winery) | 西密卡米恩河谷 / Darren Robinson